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饱和氯化钙溶液可用于除去某些有机体系中的乙醇

饱和氯化钙溶液可用于除去某些有机体系中的乙醇,其原理和操作要点如下:
一、原理:利用溶解性差异和络合作用
乙醇的高溶解性
乙醇是极性溶剂,与水以任意比例互溶。饱和氯化钙溶液含有大量水,可通过氢键与乙醇分子结合,使乙醇溶于水相。
对比:多数有机物(如烃类、卤代烃等)难溶于水,因此可通过分液实现……阅读全文